El responsable de la Mesa Territorial de Agroindustria Familiar en el norte santafesino, Sr. Pablo Zancada, junto al Director Provincial de Desarrollo Territorial, Sr. Mauro Casella, visitaron diversas Localidades en el Departamento 9 de Julio
Mantuvieron reuniones con pequeños productores en la Sociedad Rural de Tostado, loscuales habían sido convocados por el Concejal de dicha ciudad, Dr. José María Perrén.
Luego se trasladaron a San Bernardo donde se encontraron con referentes de la Federación Agraria Argentina y la coordinadora del Distrito 12, Sra. Marta Gutman.
En Villa Minetti, visitaron a representantes de ADER (Agencia de Desarrollo – Región Santa Fe), y a miembros de la Mesa Territorial de Agroindustria Familiar.
En las distintas reuniones escucharon a criadores y a emprendedores los que informaron que necesitan de un acompañamiento técnico y financiero, asistencia que posee el mismoPrograma de Agroindustria Familiar.
El tema principal también volvió a ser la falta de agua y de pastos para los animales. Por ello, el Sr. Zancada, y con el fin de dar respuesta a esta situación, planteó que - desde el conocimiento que ellos poseen para la actividad caprina - es necesario que se reúnan a fin de tomar la mejor decisión para establecer el lugar donde se instalará una unidad de faena para pequeños animales.
Más tarde, concurrieron a la Escuela EFA N° 8205 (Colonia El Inca), donde se encontraroncon directivos, y padres de los alumnos. En ese lugar, la actividad que agrega valor al Establecimiento es la fabricación de dulces con lo obtenido en las cosechas. Este emprendimiento apunta a tener un ingreso alternativo que ayude al sustento familiar.
Se analizó la propuesta para que ya no se use la cocina de cada casa de familia para conformar esta actividad sino que la misma Escuela sea el lugar adecuado para poder fabricar los dulces y que eso se lleve a cabo en una sola cocina. Esto último se aportaría desde el Programa a fin de que la labor se adecúe a las buenas prácticas de la comunidad.
Cabe destacar que en todo el recorrido fueron acompañados por el Concejal Perrén, conocedor del tema sobre ganado caprino y del Departamento 9 de Julio
No hay comentarios:
Publicar un comentario