El ministro de la Producción, Juan José Bertero, participó el viernes de las Primeras Jornadas Tamberas Nacionales, organizadas por la Federación Agraria Argentina (FAA), que se realizaron en la Sociedad Española de Socorros Mutuos de la cuidad de Rafaela.
La actividad contó, además, con la participación del ministro de Agricultura de la Nación, Julián Domínguez, y del gobernador de la provincia Hermes Binner, entre otras autoridades provinciales y nacionales.
Durante su participación, Bertero resaltó que en lo concerniente a las actividades productivas ligadas al sector agropecuario, “hay un despertar en la conciencia colectiva sobre la necesidad de mirar a mediano y largo plazo”, y de que esa visión “es la que permite pensar estratégicamente”. En ese marco, llamó a consensuar una política para la lechería a partir del concepto de cadena de valor. “Ese es el gran paso que tenemos que dar”, dijo.
El ministro disertó en el panel sobre “Perspectivas provinciales de las políticas lecheras”, junto con el subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla; su par Entre Ríos, Roberto Schunk; el secretario de Ganadería de la provincia de Córdoba, Daniel Carignano; y el secretario del Distrito 12 de FAA, Walter Martino.
En la oportunidad, Bertero también se refirió al escenario favorable que en la actualidad hay en los mercados mundiales para la producción santafesina, a raíz “del crecimiento de la población, que genera una demanda de alimentos importante, al mismo tiempo que se produce el cambio de hábitos en las dietas, con un aumento en el consumo de carnes y lácteos.”
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