La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) realizó en lo que va de 2010, 13.589 controles a vehículos que transportan alimentos en las distintas rutas provinciales.
Al respecto, el ministro de Salud de la provincia, Miguel Ángel Cappiello, destacó que la “Assal aumentó en más del 120 por ciento el número de transportes auditados respecto de igual período de 2009, cuando el total fue de 5.658 vehículos”.
Dicho accionar “fortalece el Sistema Integrado de Auditorías de vehículos” y significa un paso más “en la consolidación de las políticas tendientes a garantizar la llegada de alimentos seguros a la mesa de los santafesinos, a partir de la verificación del cumplimiento de las buenas prácticas en cada uno de los eslabones de la cadena agroalimentaria”, señaló el ministro.
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